wagadoki

便秘で悩むひとが多いです 私の外来（外科ですが）にもたくさん来られます。 ほとんどのひとが「野菜はたくさん食べているんですけどね〜」と言われます。 その場合「野菜食べるから便秘になるんですよ！」と言っ ...

　わたし、以前この幕内さんの著書を読んで米ばっかり食べていた時期が２年ほどありました・・・「粗食のすすめ」とかですね。やたらとおにぎりを作って朝から食べたり。パンには脂肪がたくさん含まれているから体に ...

健康診断にいって「コレステロールが高いですね」医師から言われた人ってかなり多いのではないでしょうか？ この記事では「コレステロール　嘘とプロパガンダ」という本について紹介します。 コレステロールが高い ...

本当は危ない植物油 ーその毒性と環境ホルモン作用ー：奥山治美　著 コレステロールは、脂溶性のステロイドホルモンの材料となるべき物質です。どうして「悪玉」などと名付けられたのか理解に苦しみます。まして、 ...

1999年頃の著作なので当時はかなり先進的だったと思われる。Amazonの書評などを見ると2001年頃にこの本を読んで「目から鱗でした！」というレビューがあります。 まあ、その頃の私は何も知らずにご飯 ...

獣医学者？からの視点でヒトを動物と比較している。なかなか新鮮だった。猿はもともとハーレムを形成していたが、ヒトは一夫一婦制であるのはなぜかというのは興味深い。ヒトの雌は黄体期もエストロゲンを分泌するた ...

　農耕以前の食事を勧めておきながら、後半では毎日野菜を360g食べろと書いてあるところが矛盾していますね・・・・ 脂肪やナッツなどはカロリーが高いので控えろ？というのも　うーん　どうでしょう？     ...

いいタイトルだなーMEC食の渡辺先生の第三弾です。ここまでストレートに野菜を否定する本ってないんじゃないでしょうか？ まあ、内容は前作とそう変わらなかったのであれですが・・ 追記：すでに新刊品は楽天に ...

　1968年にMan The Hunterという本が刊行された。この本は人間は狩をする者という意味でそれまでの人間観を一変させたらしい。それ以来人間とは残酷で獰猛な狩人であったというイメージが広まって ...

人類とはなにかということに焦点をあててわかりやすかった。 ヒトの分類っていろいろと変わってきているみたいです。ヒト科とかヒト族とかいったり最近の遺伝子を重視した分類ではチンパンジーはホモ属に入っている ...

コレステロールと中性脂肪で薬は飲むな：大櫛陽一　著 自分にとって初めてのコレステロール関連本衝撃的な内容で、いままでまったく高脂血症などには興味がなかったのが、これ以降読みまくることにるきっかけとなり ...

  世間ではやたらと野菜を食べろ！、食物繊維は大事だ！という声があります。 食物繊維はあたかも必須栄養素のような扱いです。実際に必須栄養素のひとつと断言しているサイトもあります。 いったい、 ...

最初に定住してから、そのあと農耕が始まったのであって、農耕が始まったから人類は定住したわけではない。特に日本の縄文時代などはそれにあてはまるわけですね。   人類はオナガザルの大型化に対して、素手で立 ...